時間の数値化 【第1回検証】調理師がAIの時短術に物申す。玉ねぎのみじん切り最速決定戦 「玉ねぎのみじん切りが面倒…」そんな悩みにAIは時短グッズを勧めるが、プロの調理師から見ればそれは罠?調理師免許を持つjunが、実測データで検証した「家庭料理の真の時短術」を公開。48歳からの人生再構築、キッチンマネジメント記録第1回。 2026.03.10 時間の数値化