時間の数値化

「玉ねぎのみじん切りが面倒…」そんな悩みにAIは時短グッズを勧めるが、プロの調理師から見ればそれは罠？調理師免許を持つjunが、実測データで検証した「家庭料理の真の時短術」を公開。48歳からの人生再構築、キッチンマネジメント記録第1回。